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江戸時代、長崎は日本の貿易の窓口として極めて繁栄していました。当時、九州西岸の産地より長崎に一番高価な汐畝須が送られてきました。その食文化は今に受け継がれています。長崎の伝統の食をご賞味ください。
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くじら日和(鯨肉専門店)で好評発売中 鯨4種詰め合わせ

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書籍出版のご案内
「鯨と生きる」
著者:日野浩二、協力:菊森淳文
2005年9月に長崎文献社から『鯨と生きる〜長崎のクジラ商 日野浩二の人生』が出版されました。著者は、株式会社
日野商店(くじら日和)の会長を務める日野浩二。 長崎のクジラ商として半世紀を過ごした捕鯨文化の伝統から鯨肉製品の流通の裏側、捕鯨規制の国際会議の内側まで語っております。
※この出版にあたっての記者会見が長崎県庁で催されました。
>>詳細 『鯨と生きる〜長崎のクジラ商 日野浩二の人生』は、こちらからご購入できます |
【報道関係者の皆様へ】
取材、お問い合わせなどはこちらまでお願いいたします。
(株)日野商店 通販事業部 くじら日和
(代)電話 095-850-4141
平日 午前8時〜午後4時まで
担当:日野寛子
メールでお問い合わせはこちらまで
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★2008年5月30日・31日 2008全国鯨フォーラムin新上五島
★2008年4月26日 平成20年度鯨類捕獲調査船団一般公開式in鹿児島
★2008年2月20日 現代版 和 華 蘭 メニュー 試食イベントがホテル清風にて開催されました。
★2007年 12月20日 ホテルニュー長崎にて「長崎の食を味わう集い」が催されました。
2007年 11月28日
平成19年度 水産功績者表彰に日野浩二が選ばれ表彰式は11月28日(水)10:30より、三会堂ビル9F
石垣記念ホールにて開催されました。 |
2007年 12月20日 長崎の食を味わう集い
長崎市のホテルニュー長崎にて
「長崎の食を味わう集い」に参加いたしました。>>全文 |
2007年 4月 長崎県学校給食
鯨肉メニューを開始しました
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2007年 3月 食育セミナー
川島学園の川島明子先生の鯨の食育セミナーに招待されました。>>全文
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2007年 2月23日 長崎ランタン祭り
美川憲一さんがお越しになりました。>>全文
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2006.10.22 長崎さかなまつり2006
第25回長崎さかなまつりが10月22日 (日)に開催されました。
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| 過去のイベント情報>> |
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